안녕하세요.
오늘은 강동구에 위치한 산수고원 보리굴비 정식 후기를 공유해보려고 합니다.
산수고원에는 여러 가지 정식 메뉴가 준비되어 있었는데요,
그중 가장 인기가 많은 메뉴가 바로 보리굴비 정식이었습니다.
저희도 역시 보리굴비 정식을 주문했어요 🐟 🍚 ✨
가장 먼저 전채 음식이 나옵니다.
잡채, 보쌈, 생선튀김, 메밀전, 토마토 샐러드 등 다양한 반찬이 함께 제공되는데요,
각 반찬마다 간이 적당해 맛있게 즐길 수 있었습니다.
이후 따끈한 돌솥밥과 찌개, 기본 밑반찬이 차려집니다.
돌솥밥은 마지막에 누룽지로도 먹을 수 있어서 만족스런 식사가 되었습니다.
돌솥밥과 밑반찬이 차려지면 동시에 직원분께서 보리굴비를 직접 먹기 좋게 손질해줍니다.
머리를 분리하고 살코기만 발라주셔서 편하게 즐길 수 있었어요.
또한 직원분께서 보리굴비를 맛있게 먹는 방법도 알려주셨는데요,
시원한 녹차물에 밥을 말고, 그 위에 보리굴비를 얹어 먹는 방식이었습니다.
처음 접해본 조합이었는데 정말 별미더라고요!
조금 생소한 조합의 맛이기도 했는데, 다음에 방문때에도 초반에는 굴비+녹차밥 조합으 즐겨보려 합니다.
보리굴비 한 마리에 살코기가 많아 양도 넉넉했습니다.
오히려 밥이 조금 부족할 정도였지만, 마지막에 누룽지까지 즐기다 보니 추가 주문은 필요 없었어요.
바삭하게 구워진 보리굴비의 고소한 풍미가 아주 인상적이었습니다.
식사가 끝나면 디저트로 복분자 주스가 제공되어 깔끔하게 마무리할 수 있었습니다.
강동구에서 보리굴비 정식이나 한정식을 찾고 계신다면
<산수고원> 추천드려요 ~
깔끔한 상차림과 정갈한 맛 덕분에 가족이나 어르신들과 방문하기에도 좋은 곳일 것 같습니다. :D