맛도 좋고 영양도 좋은 감자샐러드 만들기 🥔
요즘 들어 시간이 조금 여유로워지다 보니 자연스럽게 부엌에 머무는 시간도 많아졌어요.
오늘은 친정에서 얻어온 큼직한 감자들로 간단하고 든든한 감자샐러드를 만들어 보았습니다.
귀엽고 맛있는 요리 시간, 함께 보실래요? ( ੭ ˙🐽˙ )੭
🕒 30분 완성! 감자샐러드 레시피
📌 재료 (약 3~4인분)
감자 큰 것 3개
달걀 5개
마요네즈
소금, 후추
아보카도 오일 (오일 종류는 선택해도 좋아요!)
꿀 (은은한 단맛 추가용)
1️⃣ 감자 & 달걀 찌기
감자는 껍질을 벗긴 후, 달걀과 함께 찜솥에 쪄주었어요.
💡 tip!
삶는 것보다 찌는 방법을 택한 이유는, 수분이 덜 생겨 샐러드 보관 시 물이 잘 생기지 않고
훨씬 더 포슬포슬하고 꾸덕꾸덕한 식감이 나기 때문이에요!
2️⃣ 재료 손질 및 양념 준비
충분히 익힌 감자와 달걀을 꺼낸 후,
감자는 먹기 좋은 크기로 사등분 해주고,
소금 + 후추 + 마요네즈 + 아보카도오일 + 꿀을 넣을 준비를 합니다.
(양은 중간중간 맛을 보며 기호에 맞게 조절하세요)
3️⃣ 재료 섞기
이제 본격적으로 쉐킷쉐킷!
감자와 달걀이 잘 으깨지도록 숟가락이나 포크로 으깨면서
양념과 함께 고루 섞어줍니다.
4️⃣ 완성!
부드럽고 촉촉한 점도로 섞였다면,
든든하고 맛있는 감자샐러드 완성입니다 🙌
간단하지만 영양도 가득한 한 끼예요!
🥔🥚🥗
감자샐러드를 만들어 두니 입맛 없는 아침이나 허기지는 오후 간식 시간에 먹기 딱 좋더라고요.
한 번 만들어두면 며칠은 편하게 꺼내 먹을 수 있어서
앞으로도 자주 만들어두게 될 것 같아요 ~
가볍게 토스트 위에 올려도 좋고, 김밥이나 샌드위치 속 재료로도 찰떡궁합!
영양도 챙기고 맛도 챙기는 간단한 감자샐러드, 여러분도 꼭 한 번 만들어보세요. 💛
